如何挑选好吃的草莓种子(如何挑选好吃的草莓呢)

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甜草莓受到许多人的喜爱。但是市场上卖的草莓越来越大，颜色越来越鲜艳，味道却没有以前那么酸甜。有人说很多草莓都是荷尔蒙作祟，用膨胀剂来增加草莓的体积。那么如何挑选好吃的草莓呢？

1.看外表。太大奇形怪状的畸形草莓是买不到的。大草莓大多是用激素种植的。有的草莓新鲜，颜色大，颗粒上有异常凸起，咬开后中间中空，长期大量食用可能危害人体健康。

2.看颜色。草莓的激素颜色不均匀，光泽度差，而草莓的头部，也就是草莓叶的蒂部颜色清晰，呈绿色。草莓的某些部分太红，而另一些部分颜色较浅。好的草莓应该颜色均匀，色泽鲜艳。

3.闻一闻香气。自然成熟的草莓会有很浓的水果香气，而染色的草莓没有香气，或者有轻微的青涩味。

4.看看草莓上的种子。如果是白色，自然成熟；如果种子是红色的，它必须被染色。

5.看表面。叶子嫩绿、绒毛细腻、表面光亮、无损伤腐烂的草莓是好草莓。那些表面有白色或灰色斑点的可能是病草莓。

6.看看里面。切草莓，一定要顺着草莓蒂的方向为中心点。如果草莓有空洞或洞，建议不要购买。可能是激素草莓，也可能是有卵子存活下来的草莓。如果草莓果肉太白，就不要买切好的草莓。好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有空洞。

温馨提示：草莓不宜过量食用。草莓虽然好，但是平时吃的时候，一定要记得适量食用。因为草莓性寒，过量食用会引起肠胃功能紊乱，严重时甚至会引起腹泻。

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