10平夫妻面包小店 

竟然是隐藏的性价比之王

SUMMER.TIME

这家【雅咪之味面包坊】，隐藏在中山区鲁迅路春德农贸市场的最里头！不是住在中山区二七广场附近的居民，谁能知道？？？

十来平的店面，乍一看，很普通啊！可是您再仔细看看价格，就会拍着大腿说：高！性价比真高！

号称有着一千层的经典甜点拿破仑蛋糕，精品价只要9元；要知道，在一般的咖啡馆，一块拿破仑可要25-30元呢~

丹麦大吐司非精品的售价只要12元，同类吐司最低价有没有！还有6元一袋的豆沙包，8元一袋的牛角包，10元一袋的雪条等等。

店里一直遵循的宗旨就是：薄利多销。

原因有二：第一，春德农贸市场这片的居民比较多；第二，店里大多以团购为主，走量，所以价格经济。

问题来了：薄利多销就意味着偷工减料？用料不好吗？答：当然不是！

首先，面包都是当天现烤现卖！悄悄告诉您：隔夜的面包也不浪费，只要是精品，第二天中午之前都能进店免费领取！！不管消不消费，免费送的哟！！

其次，用料好品质夯是基础，口味还能做到清淡不腻！以拿破仑为例：奶油全是100%的动物奶油，里面选用巧克力口味的蛋糕胚，巧克力和奶油的冲撞力比较大，加上千层酥，感觉内里满满的乾坤！一口咬下去全是幸福的味道~

除了拿破仑，小店每天预定才能吃得到的，还有泡芙~泡芙最好的吃法，是出炉后放在冰箱里冰上一下。酥脆的外皮搭配冰冰凉凉的奶油，冰淇淋既视感有没有！超多内料有没有！

产品质量夯，性价比高，精品还免费送，让这家开了两年的夫妻面包坊，生意越做越红火，团购和大批量采购的订单源源不断。说起开店的缘由，嘿！下面就到了撒狗粮的时刻啦——

老板娘 王紫悦——

【撒狗粮的拿破仑】“拿破仑里面的奶油相对来说少一点，因为我本身不是很喜欢吃奶油，我老公就说，我帮你做一下，看看是不是你想吃的味道~”

【撒狗粮的菠萝包】“我上学的时候特别喜欢吃85度C的菠萝包，但是他家当时比较贵，那个时候经济也没有现在好，不能随便吃。后来我老公说我去学一学，就做了这一款100%按照精品的比例做的菠萝包。”

老板 金文杰——

【专业面包师】“我只会面包，做了20年，别的东西也不会做，都说干一个行业不就是精通才能干嘛，所以我只会做面包~”

【独乐乐不如众乐乐】“其实我家主打的几个产品，全是我媳妇爱吃的，都是用心去做的。当初是做给我媳妇吃的，后来我媳妇说了不如卖，让大家也不分享出来，这样就一点点就成网红产品了。~

把用心给媳妇做的甜点，拿出来和大家一起分享。甜蜜的人自然赋予了面包甜蜜的味道。

最后一个问题：“你俩是怎么想起开面包店的？”

老板娘——

“当时是因为我想开一个面包店，上学校去学。我老公当时是培训学校的老师，然后当时没学会，我也不能浪费学费，就把老公勾引回来了~”

Emnnnnn…… 既有爱情又有事业…… 算了，小编还是去啃面包好了~~

店名：雅咪之味面包坊

地址：大连市中山区鲁迅路 春德农贸市场内

每一口都是天然的麦香

SUMMER.TIME

从长春路第一家店直到隐藏在思想公园的第二家店，这家淡雅安静的面包店已经安安静静走过了五年的时光。

专注于低油低糖的欧包，所有售卖仅当日生产，真正的做到无任何添加剂防腐剂。

甜品和生日蛋糕——尽可能的使用天然海藻糖替代蔗糖，热量更低，营养更丰富。

红红火龙果，精选了红心火龙果，加入自制草莓果泥和法国铁塔奶酪，好吃到爆炸。

椰汁雪梨，使用了超柔清新无乳蛋味的面团，黄金梨脆香多汁、细腻，搭配浓稠的自制椰汁和冰糖，最后加入洋槐花增香，健康口感，满嘴香甜，久久回味。

精品红茶巧克力——波兰产精品红茶，入口茶香四溢，甜而不腻，久久回味。

低油低糖的各式欧包，健康又好吃，回归面包最原本味道。

店名：原麦光年

和平店：沙河口区中山路427号和平汇

奥林匹克店：西岗区民政街55号万达华府一层

顶级原料 低糖低脂 

中式糕点的天花板

SUMMER.TIME

低糖少油的月饼，还能满足口腹之欲，想到中秋节能有这样的美味，更心动了呢！

这家烘焙店，从2011年开业至今已有10个年头了，网上红到发紫，骨灰级吃货都是他家死忠粉，原因就是：顶级原料，低糖低脂，全部自制~

店里面包、蛋糕、饼干不下四五十种，定期翻新。店里所有糕点，从和面到调馅儿，从制作到烘培，真的是全部纯手工，不用一点半成品。

【枣泥】，【豆沙】，【五仁】，【什锦】，这是店里每年中秋前夕必做的老四样月饼，也是随做随光，广受追捧的季节性糕点。

自己做枣泥馅儿！！——新疆的灰枣，核小肉厚甜度刚刚好，【完全不加糖】，全靠新疆灰枣本身的甜度和口感！

【脱皮去核】【炒枣泥】这些都是相当有技术含量的工作。所有他家的豆沙月饼很细很沙，不甜不腻，低油少糖，特别好吃~

“颠覆中式糕点糖大油大的传统，做精致到能打动人心的中国点心。”这家凯熙烘焙，绝对做到啦！

店名：凯熙良品

地址：中山区华昌街61号 乐购北门对面